Gewurtztraminer

Lorsque la météo nous permet de réaliser une cuvée Vendanges Tardives, nous veillons à ce que l’équilibre entre acidité et sucres résiduels soit digeste et harmonieuse.

Notre Gewurztraminer est un vin sec à demi-sec (selon le millésime) aux arômes de rose et de fruits exotiques.

En bouche, une matière ample, épicée, et veloutée tapisse le palais. Il accompagne parfaitement la cuisine exotique à base d’épices, et les plats sucrés-salés.